มนุษย์นั้นเป็น Omnivore หรือสิ่งมีชีวิตที่กินได้ทั้งพืชและสัตว์เพื่อการดำรงชีวิต เช่นเดียวกับเป็ด, ไก่, จิ้งจอก, หนู, ลิง ฯลฯ แต่จากทั้งหมด เราเป็นสัตว์เพียงประเภทเดียวที่ “เลือกกิน”
...จริงอยู่ว่าบางทีสัตว์ต่างๆ ก็มีพฤติกรรมเบื่ออาหาร ไม่อยากกินอะไรขึ้นมาเฉยๆ แต่ความคิดของพวกมันไม่ได้ซับซ้อนถึงขั้นเดียวกับคนที่ตระหนักว่า “ฉันกินสิ่งนี้มันไม่ดี เพราะ...” อะไรแบบนั้น
แล้วมนุษย์เกิดความรู้สึกว่ากินเนื้อไม่ดีมาตั้งแต่เมื่อไหร่? เหตุใดช่วงหลังๆ จึงมีกระแสวีแกน, การกินมังสวิรัติหรือการกินเนื้อแพลนต์เบสที่ทำจากพืชเกิดขึ้นล่ะ? เราจะมาดูด้วยกันนะครับ
โดยในที่นี้จะกล่าวถึงเหตุผล 4 ข้อ ได้แก่ การไม่กินเนื้อเพราะศีลธรรม, การไม่กินเนื้อเพราะคิดว่าสัตว์เท่าเทียมกับคน, การไม่กินเนื้อเพื่อสุขภาพ และการไม่กินเนื้อเพื่อรักษาสิ่งแวดล้อม
(อ่านบทความผ่านภาพประกอบไปเรื่อยๆ นะครับ)
Search